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Gianluca Frustagli
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-**Area EPR**
-====== Radiazioni ionizzanti ======
-{{radiazioni_ionizzanti.svg?160 |}} //Le radiazioni ionizzanti e non ionizzanti inducono radicali stabili in matrici solide. La Risonanza di Spin Elettronico (EPR o ESR) permette una valutazione qualitativa e quantitativa di tali radicali radio-indotti che fungono quindi da indicatori di un avvenuta esposizione. Una valutazione quantitativa dell'esposizione si può ottenere ricorrendo a curve di taratura.//
-//Possibili ambiti di applicazione sono://
-\\ \\ \\
-===== Identificazione degli alimenti irradiati =====
-L'irraggiamento ad alte dosi (ordine dei chilogray) rappresenta una tecnologia di sterilizzazione che consente di garantire la sicurezza e la qualità igienica degli alimenti, favorendo la riduzione della carica microbica e la disattivazione di batteri patogeni.
-I metodi di identificazione degli alimenti irradiati validati e standardizzati dal [[https://www.cen.eu|CEN]] possono essere suddivisi, in base alle modificazioni radio-indotte sull'alimento, in metodi chimici, fisici e biologici. Tra i metodi fisici validati, tre richiedono l'utilizzo della tecnica EPR:
-  * **EN 1786:1996** (Risonanza di spin elettronico dell'idrossiapatite) applicabile a pollo, manzo, trote contenenti osso;
-  * **EN 13708:2001** (Risonanza di spin elettronico degli zuccheri) applicabile a fichi, mango e papaya secchi, uvetta;
-  * **EN 1787:2000** (Risonanza di spin elettronico della cellulosa) applicabile a pistacchi, paprika, fragole.
-Sono disponibili altri due metodi fisici basati sulla luminescenza stimolata.
-> Contatto: [[emanuela.bortolin@iss.it|Emanuela Bortolin]]
-> tel.: **+39 06 4990 3634**
-===== Dosimetria d'emergenza e per studi epidemiologici =====
-L'EPR può essere utilizzato per identificare avvenute esposizioni nel corso di eventi di natura accidentale
-nucleari e radiologici (malfunzionamenti di apparecchiature radiologiche o uso malevolo di radiazioni
-ionizzanti) nei casi in cui i dosimetri personali convenzionali siano assenti o inadeguati. Difetti radio-indotti su oggetti d'uso comune come indumenti o schermi di telefoni cellulari, o su tessuti biologici come unghie o denti, possono essere utilizzati come indicatori di una avvenuta esposizione accidentale e, mediante il ricorso a curve di taratura, come strumento di quantificazione della dose di radiazione assorbita.
-La ricostruzione della dose individuale trova applicazione:
-  * nella valutazione del rischio da radiazioni in individui esposti in eventi di natura accidentale per prevenirne gli effetti dannosi e fornire le eventuali cure mediche necessarie;
-  * nella stima dei fattori di rischio da radiazioni attraverso lo studio di coorti epidemiologiche in cui gli effetti sanitari sono messi in relazione con i valori di dose assorbita.
-> Contatto: [[paola.fattibene@iss.it|Paola Fattibene]]
-> tel.: **+39 06 4990 2483**
-===== Dosimetria in radioterapia =====
-L'obiettivo primario della terapia con radiazioni ionizzanti è quello di aumentare la probabilità di controllo tumorale loco-regionale senza causare parallelamente severe tossicità. Ciò può essere ottenuto attraverso una accurata localizzazione della distribuzione di dose ai volumi neoplastici, con conseguente possibilità di aumento della prescrizione di dose. A tale scopo si possono utilizzare radicali stabili indotti dalle radiazioni ionizzanti nell'aminoacido //alanina//. La rivelazione di tali radicali mediante risonanza di spin elettronico e la correlazione della quantità di tali radicali con la dose assorbita permette la verifica di trattamenti di radioterapia (altre matrici utilizzate in dosimetria clinica sono il tartrato di ammonio,...).
-Nell’area sono disponibili anche altri sistemi per la dosimetria in campo medico.
-{{:aree:epr:applicazioni:sistema_dosimetrico_alanina-epr.png?300|}} \\ <wrap lo>Sistema dosimetrico alanina/EPR</wrap>
-> Contatto: [[cinzia.deangelis@iss.it|Cinzia De Angelis]]
-> tel.: **+39 06 4990 2248**